Options d'impression :

Soupe de lentilles vertes

Portions5 portionsPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

Soupe réconfortante et onctueuse à savourer en période de froid

 1 qt Oignon haché
 300 g Lentilles vertes rincés
 1 qt Carotte coupée en dés
 2 qts Gousses d'ail hachée
 1 c-à-c Cumin
 500 ml Eau chaude
 Sel et poivre
1

Faire dorer l’oignon haché dans La fabuleuse avec l’huile d’olive.

2

Ajouter les lentilles ainsi que les carottes.
Laisser cuire pendant 5 min.

3

Ajouter les épices et l’eau chaude.
Cuire à couvert pendant 20 min.

4

Mixer la soupe si vous voulez velouté ou la consommer telle qu’elle.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion