Soupe de légumes

Éplucher, laver et couper les légumes en rondelles et petits cubes.

Verser les légumes coupés dans l'Incroyable Cocotte et ajouter 2 petits cubes de bouillon de bœuf.

Recouvrir les légumes d'eau et ajouter une pincée de gros sel.

Porter à ébullition et poursuivre la cuisson à feu moyen.

Quand les légumes sont cuits, retirer la Cocotte du feu et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant.

Ajouter une noisette de beurre doux.

Servir chaud dans des petits bols.

ASTUCE : pour plus de gourmandises, ajouter des dés de fromage (Comté, Abondance ou Tome de Savoie) et/ou des croûtons.