Soupe de légumes pour le froid

Éplucher, couper, et laver vos légumes.
Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
Assaisonner puis rajouter l’eau.
Laisser mijoter pendant 60 min.
Mixer le tout et déguster avec un peu de fromage râpé et de croûtons.
Régalez vous !
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