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Soupe de nouilles

Portions6 portionsPréparation5 minsCuisson25 minsTemps total30 mins

Soupe choux et nouille

 1 qt chou vert
 4 qts carottes
 500 g nouilles
 3 l bouillon de légumes
 1 c-à-s huile d’olive
 2 qts échalotes
1

Blanchir les feuilles de chou 5 minutes avec de l'eau bouillante.

2

Râper les carottes.

3

Faire bouillir le bouillon de légumes.

4

Ajouter le chou puis les carotte et les échalotes dans l’Incroyable Cocotte et laisser cuire 15 min.

5

Ajouter les nouilles et laisser cuire 10 minutes.

6

Ajouter un filet d'huile d'olive.

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