Soupe ressemblant á la soupe finlandaise. Un régal pour petit et grand
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec huile d’olive les poireaux et les carottes jusqu’à blanchiment du poireau.
Ajouter les pommes de terre, le thym, le laurier et le bouillon. Laisser cuire pendant 20 minutes.
Ajouter le saumon et la crème et continuer la cuisson pendant 7 minutes avant de servir.
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