Une bonne soupe réconfortante
Couper les poireaux et les rincer.
Couper les pommes de terre, les laver et les couper en cubes.
Faire revenir à feu vif le poireau et l’ail dans l’Incroyable Cocotte avec du beurre ou huile d’olive pendant 10 min.
Ajouter les chorizo et mélanger.
Ajouter les pommes de terre, saler et poivrer.
Ajouter le bouillon et baisser à feu doux.
Couvrir et continuer la cuisson.
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