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Soupe mexicaine

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

soupe réconfortante et pleine de goût.
Si vous avez une personne non végétarienne à table, vous pouvez couper quelques rondelles de chorizo fort que vous déposez dans l'assiette à soupe avant de servir.

 2 poivronsvert et/ou rouge
 1 boite de maïs
 1 boite de pulpe de tomatesou tomates fraiches coupées en petits bouts
 1 oignon
 1 l bouillonde volaille ou bouillon cube
 1 c-à-s épices mexicainescumin, paprika, ail, origan
 1 pincée piment
 sel, poivre
1

Émincer les oignons.
Dans l’Incroyable Cocotte, les faire revenir doucement pendant 5 minutes tout en remuant.

2

Pendant ce temps, découper les poivrons puis les ajouter dans la Cocotte.
Faire revenir le tout doucement pendant 5 minutes tout en remuant.

3

Ajouter tous les autres ingrédients et faire cuire 10 minutes.
Rectifier l'assaisonnement.
Servir bien chaud.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion