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Soupe paysanne

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson1 h 40 minsTemps total2 h 10 mins

Soupe chaude et réconfortante pour un bel hiver

 5 Carottes
 2 Poireaux
 3 Pommes de terres
 1 Oignon
 3 Gousses d’ail
 70 g Haricots
 2 Courgettes
 2 Navets
 Sel, poivre
1

Faire tremper les haricots dans de l’eau froide pendant 8h.

2

Faire cuire les haricots dans l’Incroyable Cocotte avec de l’eau pendant 1h.

3

Rajouter l’oignon, l’ail, les carottes, les navets en morceaux et laisser cuire pendant 20 minutes.

4

Ajouter les pommes de terre, les poireaux et laisser cuire 20 minutes, assaisonner.

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Taille de portion