Réchauffe en hiver
Éplucher les patates douces et les couper en dés.
Éplucher l'ail et l'oignon puis émincer finement.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire fondre du beurre et ajouter l'ail et l'oignon.
Faire cuire 4-5 minutes.
Ajouter la patate douce, le gingembre, le piment et le bouillon.
Porter à ébullition puis laisser mijoter pendant 20 minutes à couvert.
Mixer au mixeur plongeant.
Ajouter la crème et le jus de citron vert et mixer à nouveau.
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