Options d'impression :

Soupe potimarron saint Jacques

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson2 minsTemps total12 mins

Happy Halloween avec cette recette de soupe potimarron Saint Jacques

 1 Potimarron
 1 Poireau
 1 Oignon
 3 Gousses d’ail
 Céleri brancheAu goût
 4 Noix de saint Jacques avec corail
 26 Bouillon de volaille
1

Nettoyer, éplucher, et tailler tous les légumes en petits morceaux.

2

Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir dans le beurre ou l’huile les légumes jusqu’à coloration.

3

Ajouter 1/4 litre de bouillon de volaille et laisser mijoter 30 min.

4

Ajouter 1l de bouillon et laisser mijoter 1 h supplémentaire.
15 min avant la fin rajouter les 4 saints Jacques.
Rectifier l’assaisonnement.

5

Mixer et déguster.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion