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Soupe potiron au cumin

Portions8 portionsPréparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins

Soupe potiron cumin, lardons et graines de courge torréfiées

 1,50 kg Potiron
 300 ml Lait coco
 1 c-à-c Cumin
 100 g Lardons
 1 pt Oignon
 1 pt Gousse d’ail
1

Couper le potiron, l’oignon et l’ail.

2

Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive et du cumin.
Couvrir d’eau à hauteur et cuire pendant 20 minutes.

3

Mixer, ajouter lait de coco, les lardons grillés et graines torréfiées.

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