Un agneau des Pyrénées, du sirop d’érable canadien et un bon feu !
Préparer les ingrédients et couper les oignons.
Faire revenir les oignons et les souris dans l’Incroyable Cocotte.
Quand tout est doré, ajouter les sirop d’érable, le thym et un peu de liquide ( eau ou vin blanc) puis mettre sur le poêle ( si vous n’en avez pas laisser sur la plaque )
Laisser confire au moins 2 à 3 h c’est encore mieux et Déguster !
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