Souris d’agneau aux épices et fruits secs

Enduire les souris avec le raz el hanout et faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile jusqu’à coloration .

Ajouter le gingembre, l’ail, l’oignon et mouiller jusqu’à hauteur.

Mettre le couvercle de la Super Cocotte et laisser cuire à feu moyen durant 1h00 environ.

Au bout d’1heure , ajouter les fruits secs et laisser cuire environ 1h00.

Au bout de ce temps enlever le couvercle , augmenter un peu le feu pour faire réduire la sauce.
Voilà c’est prêt !