L’Incroyable Plat est génial
Émincer l'oignon rouge.
Saler et poivrer les souris d'agneau. ajouter un filet d'huile d'olive.
Colorer les souris dans La Fabuleuse avec les gousses d'ail et l'oignon rouge. Les retourner régulièrement pour les colorer sur toutes les faces.
Dans un bol, mélanger le miel, le vin blanc puis poivrer.
Dans l'incroyable Plat, mettre la séparation à 1/3, 2/3 et déposer les souris ainsi que l'ail et l'oignon.
Ajouter les herbes aromatiques et verser le mélange miel/vin blanc.
Découper les pommes de terre en tranches très fines. les saler et les poivrer.
Les déposer dans l'autre partie du Plat.
Dans un bol, mélanger le lait, la crème et le thym effeuillé.
Verser cette préparation sur les pommes de terre.
Enfourner le Plat dans un four préchauffé à 170° pendant 1 h
Au bout d'une heure, retourner les souris, réduire la température du four à 160° et continuer la cuisson pendant 30 minutes.
C'est prêt !
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