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Spaetzle crémeux au parmesan

Portions5 portionsPréparation5 minsCuisson25 minsTemps total30 mins

Spaetzle cuit avec une sauce crémeuse au parmesan

 1 kg Pâtes Spaetzle
 Sel, poivre
 30 g Beurre
 350 g Parmesan
 1 petit pot de crème
 Huile d'olive
1

Faire cuire les Spaetzles dans l'eau avec l'huile d'olive.
Saler et poivrer.

2

Égoutter puis ajouter le beurre et réserver.

3

Dans l'Incroyable Poêle, mettre la crème et le parmesan.
Saler, poivrer et laisser réduire.

4

Ajouter si besoin un peu de maïzena pour épaissir.

5

Ensuite, ajouter les pâtes et faire revenir dans la poêle l'ensemble.
Déguster !

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