Spaetzle au munster
Peler et ciseler l'oignon. Fouetter les jaunes d’œufs dans un bol.
Faire chauffer une casseroles d eau salé pour cuire les spaetzles.
Faire fondre l’oignon et les lardons dans la Fabuleuse.
Une fois fondant, ajouter le munster avec la crème et le cumin.
Quand les spaetzles sont cuites, les ajouter à la crème. Laisser mijoter pendant 5 minutes.
Hors du feu, ajouter les jaunes d’oeuf et remuer.
Servir bien chaud.
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