Spaghetti de la belle et le clochard

Dans l’Incroyable Cocotte, verser un filet d’huile d’olive et couper les oignons pour les faire revenir.

Préparer les boules de viande, en mélangeant avec du sel, du poivre, et des petits morceaux de pain de mie préalablement trempé dans le lait (pour pas que la viande devienne sèche à la cuisson)

Les disposer dans la Cocotte avec l’oignon et laisser cuire quelques minutes sur toutes les faces.

Ajouter la sauce tomate, l’ail haché, et le bouquet garni, puis laisser mijoter durant 30 minutes.

Faire cuire les pâtes et les mélanger avec la sauce.

Saupoudrer de persil haché pour la décoration, bon appétit !