Ces spaghettis sont délicieuses. J’achète les boulettes keftas chez mon artisan boucher cela facilite la recette. Vous pouvez aussi confectionner vos boulettes.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir l’oignon et les boulettes de kefta. Quand le tout est revenu ajouter la boîte de tomates concassées la feuille de laurier, l’ail écrasé. Couvrir et laisser cuire environ 30 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes et servir avec les boulettes et la sauce. Le tout parsemé de parmesan râpé et du poivre fraîchement moulu. Bon appétit.
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