Spaghettis aux courgettes façon carbonara

Plonger les spaghettis dans l’eau bouillante dans l'Incroyable Cocotte et les cuire selon le temps indiqué.

Couper la courgette en petits morceaux.
Émincer l’ail et l’oignon.
Réserver

Rissoler les lardons dans l'Incroyable Poêle pendant 2 minutes.
Y ajouter les courgettes, l’ail et l’oignon et laisser cuire 5 minutes.

Dans un bol, mélanger la crème et les 3 jaunes d’œufs .

Égoutter les spaghettis et les remettre ensuite dans la casserole.

Ajouter le mélange oignon lardons courgette ail.
Ajouter le mélange oeufs et crème.
Bien mélanger.

Servir dans une assiette, ajouter du parmesan et un peu de persil émincé.
Bon appétit