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Spaghettis de courgette au pesto maison et poulet

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

Spaghettis de courgette au pesto maison et poulet

 1 oignon
 1 gousse d’ail
 1 grosse courgette
 150 g d’émincés de poulet
 100 g de pesto maison
 200 ml de crème de soja
 1 belle burrata
1

À l’aide d’un économe spécial, faire des spaghettis de courgette. 

2

Dans un mixer, ajouter le cœur de la courgette et la crème de soja. Mixer les deux afin d’obtenir une crème onctueuse. 

3

Dans la Merveilleuse Poêle de la Gamme Inox, faire revenir les oignons et l'ail avec de l’huile. 

4

Faire cuire le poulet et ajouter les spaghettis de courgette. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter ensuite le mélange crème courgette et laisser mijoter le tout 5 minutes . 

5

Servir dans des assiettes creuses avec une demi Burrata par assiette. Régalez vous

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