Légumes verts en vapeur , recette végétarienne qui régalera vos papilles !
Mettre 4cm d'eau dans l'Incroyable Cocotte et disposer le plateau vapeur
Rincer la courgette et les brocolis.
Couper la courgette en fines tranches égales , et couper le brocolis.
Disposer les courgettes coupées sur le Plateau Vapeur.
Mettre le Panier Vapeur au dessus et y déposer les brocolis coupés.
Mettre à feu moyen et couvrir la Cocotte.
Laisser cuire en vapeur pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, porter de l'eau à ébullition dans une casserole et y plonger les spaghettis de quinoa à la tomate pendant 6 min (cuisson al dente)
Une fois les ingrédients cuits, disposer dans une assiette 150g de spaghettis de quinoa ainsi que des brocolis et des courgettes.
Saler, poivrer, ajouter les épices.
Couper en fines lamelles le petit piment rouge.
Emietter la feta.
Servir chaud ou froid
Déguster !
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