Tellement meilleur et très simple à réaliser
Battre les œufs et ajouter la farine et le sel puis, progressivement, l'eau. Ajouter l'huile. Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Faire bouillir de l'eau dans la Fabuleuse. Pendant ce temps, étaler un peu de pâte sur une planche et couper des filaments à l'aide d'un couteau.
Faire tomber les petits morceaux de pâtes dans l'eau bouillante.
Dès qu'ils remontent à la surface (2 à 3 minutes), les égoutter au fur et à mesure et les disposer dans un récipient d'eau froide pour stopper la cuisson.
Renouveler l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
Puis les faire revenir à la poêle avec un bon morceau de beurre.
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