Fromage au choix selon vos goûts

Mélanger le haché, l’échalote, le persil, la coriandre, saler et poivrer

Former 3 steaks et y ajouter un cube de fromage au centre à chaque.
Vous pouvez utiliser une tranche que vous coupez en petits morceaux
Faire chauffer la poêle et cuire les steaks 3 minutes de chaque côté.
Servir avec une salade verte, des légumes, …
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