Tacos sauce fromagère

Émincer l’oignon et les escalopes de poulet. Les faire dorer dans un peu d’huile sur l’Incroyable Plancha, ajouter l’ail et les épices (piment, Curcuma, gingembre, sel, poivre). Réserver une fois la viande cuite.

Découper les pommes de terre en petits dés et les faire rissoler à la Poêle Plancha.

Préparer la sauce fromagère en portant à légère ébullition la crème fraîche liquide. Ajouter le gruyère râpé, saler, poivrer généreusement et laisser épaissir à feu doux en remuant très régulièrement.

Sur deux galettes de wrap, ajouter le poulet préparé, les pommes de terre rissolées et quelques lamelles d’avocat.

Recouvrir de sauce fromagère. Replier de façon à former un pavé.

Faire dorer le tacos obtenu avec l’Incroyable Poêle Plancha.