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Tagliatelle al limone

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Ces tagliatelle au citron sont crémeuses, parfumées et très rapides à préparer !

 2 citrons jaunes non traités ou bio
 250 ml de crème liquide
 75 g de beurre
 400 g de pâtes sèches
 3 pincées de sel
 3 pincées de poivre
 3 tiges d'anethou de persil plat
1

Porter à ébullition de l'eau salée dans l'Incroyable Casserole.

2

Pendant ce temps, zester 1,5 citrons au-dessus de l'Incroyable Cocotte. Presser et filtrer les deux citrons. Verser le jus dans l'Incroyable Cocotte et mettre à chauffer sur feu moyen.

3

Ajouter le beurre en mélangeant jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

4

Verser la crème et porter à frémissement. Éteindre, saler et poivrer.

5

Faire cuire les pâtes dans l'Incroyable Casserole selon le temps indiqué sur le paquet.

6

À l'aide d'une écumoire ou d'une pince à pâte, égoutter les pâtes et les ajouter directement dans l'Incroyable Cocotte. Cela les empêche de coller entre elles.

7

Mélanger rapidement afin qu'elles s'enrobent de la sauce au citron.

8

Enfin, parsemer de zeste de citron au-dessus de la cocotte, poivrer et servir avec de l'aneth ou du persil plat émincé.

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