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Tagliatelles aux girolles

Portions3 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Des pâtes fraîches et des champignons frais pour un plat gourmand et délicieux

 300 g pâtes
 300 g girolles fraîches
 2 qts gousses d'ail
 ½ qt oignon
 3 c-à-s huile olive
 4 qts persil plat
 1 qt thym
 1 qt romarin
 1 qt sel, poivre
 1 qt parmesan
 1 c-à-s vinaigre de cidre
1

Nettoyer les champignons.

2

Faire dégorger les champignons dans la Fabuleuse puis ajouter l’oignon émincé.

3

Ajouter l’ail et les aromates.

4

Déglacer au vinaigre dès qu’il n'y a plus d'eau dans la Poêle.

5

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et les égoutter.

6

Ajouter les pâtes à la préparation de champignons.

7

Servir avec du bon parmesan.

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