Cette recette est rapide à réaliser, et allégée.
Découper les courgettes en tagliatelles et les tomates en deux. Faire cuire ces deux légumes dans un fond d'eau.
Laisser mijoter et ajouter la coriandre.
Une fois les légumes cuits, les saupoudrer de parmesan que vous laissez fondre.
Dresser la préparation dans une assiette et déguster ! Bon appétit !
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