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Tagliatelles épinards -chorizo

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Tagliatelles épinards chorizo

 200 g Pâtes fraîches tagliatelles aux épinards
 100 g Chorizo Coupé en rondelles
 100 ml Crème liquide
 1 Échalote, ailCoupés finement
1

Faire revenir l’échalote et l’ail émincés dans l’Incroyable Casserole avec un filet d’huile d’olive.

2

Ajouter le chorizo en rondelles et le laisser griller doucement jusqu’à ce qu’il libère son jus rouge.

3

Verser la crème liquide dans la Casserole cookut et mélanger pour obtenir une sauce onctueuse. Goûter et assaisonner (attention au sel, le chorizo en apporte déjà).

4

Cuire les pâtes fraîches dans l’Incroyable Cocotte et dans de l’eau bouillante salée (2–3 minutes suffisent), puis les égoutter.

5

Mélanger immédiatement les pâtes avec la sauce chorizo-épinards.
Rajouter des éclats de parmesan.
Un délice.

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