Tajine au poulet, carottes et courgettes

Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les pilons de poulet avec de l’huile d’olive. Les sortir de la cocotte une fois bien colorés.

Faire revenir les oignons dans la même cocotte, puis ajouter les carottes ainsi que les courgettes et laisser cuire pendant 2 minutes.

Ajouter les épices et laisser revenir encore 2 minutes.

Remettre les pilons de poulet dans la cocotte, bien remuer pour faire imprégner toutes les saveurs.

Rajouter le bouillon de volaille jusqu’à hauteur, bien remuer et laisser cuire à feu doux avec le couvercle pendant environ 1h15.
Bonne dégustation !