Tajine au poulet et aux fruits séchés

Faire revenir les blancs de poulet dans La Fabuleuse.
Réserver.

Dans la Fabuleuse, mettre un peu d’huile d’olive et faire revenir les oignons émincés.

Ajouter le poulet coupé en gros morceaux.

Quand le poulet est doré, ajouter la quantité d’eau voulue pour votre sauce et ajouter le nombre de cubes de bouillon nécessaire à la quantité d’eau ajoutée. (indication des quantités sur le paquet des cubes)
Ajouter des épices type couscous si vous le souhaitez.

Ajouter tous les fruits coupés en petits morceaux. (abricots, figues, pruneaux, mirabelles, raisins secs, tomates)

Laisser mijoter environ 2h.

Terminer par ajouter de la coriandre à votre convenance.

Servir avec de la semoule.