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Tajine boulette kefta aux légumes

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Tajine simple à base de boulettes de bœuf

 12 Boulettes de boeufOignon cumin réalisées préalablement
 1 Poivron jaune
 1 Boîte de tomates concassée
 1 Bol de courgettesRondelles surgelées
 1 Bol de carottesRondelles surgelées
 Cumin En poudre
 Gingembre En poudre
 Paprika
 1 Cube de bouillon de legumes
 1 Oignon
 1 Verre de vin blanc
1

Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter les boulettes de bœuf et les faire revenir.

2

Ajouter les légumes, les épices et le cube de bouillon de légumes.

3

Couvrir d’eau.

4

Laisser mijoter 30 minutes.
Laisser réduire la sauce.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion