Tajine d'agneau aux pommes de terre et carottes
Faire dorer les morceaux d’agneau dans l'Incroyable Cocotte.
Éplucher et couper les carottes et les pommes de terres en gros cubes. Disposer les légumes dans la Cocotte.
Ajouter le vin blanc, l’eau et les épices. Bien mélanger
Saler et poivrer
Laisser cuire à feu moyen pendant 1 heure avec le couvercle de la Cocotte et 1 heure sans le couvercle.
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