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Tajine de poulet

Portions10 portionsPréparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins

Une sorte de « tajine » de poulet à manger dans une assiette à soupe avec le bouillon..

 8 Cuisses de poulet
 500 g Pois chiches
 8 Pommes de tere
 8 Carottes
 5 Courgettes
 Miel
 Raz-el-hanout
 Huile d’olive
 Oignon
 Ail
 Concentré de tomates
 Coquillettes
1

Faire revenir le poulet avec l’oignon dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter le concentré de tomates et couvrir d’eau.

2

Ajouter le miel et les épices.
Puis les légumes et les pommes de terre.
Couvrir et laisser mijoter 50 min.

3

Avant de servir, ajouter des coquillettes.

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