Tajine de poulet aux légumes

Éplucher et détailler les légumes.
Tailler les blancs de poulet en cubes.
Préparer le bouillon de volaille.

Faire revenir l'oignon émincé dans l'Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive, puis faire revenir les cubes de volaille.

Ajouter les quartiers de citron confit.

Ajouter les légumes, les épices, saler et poivrer.
Ajouter le bouillon et laisser mijoter à feu doux pendant 1 h 15