Tajine de poulet aux légumes

Couper l’oignon et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive.

Ajouter un peu d’épices (ras el hanout, gingembre, curcuma).

Faire revenir les cuisses de poulet pour les faire dorer.

Éplucher et couper les légumes en deux puis en longueur,
Les disposer au dessus du poulet dans la Cocotte.

Ajouter de l’eau jusqu’à hauteur du poulet et des légumes.

Laisser mijoter à feu doux pendant environ 1h30 (jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit cuit).

Rajouter des épices avant de mettre le couvercle à tajine.