Plat complet avec du poulet, oignons, poivrons et courgettes.
Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse puis faire dorer le poulet.
Pendant ce temps, préparer les légumes.
Laver les courgettes et les couper en morceaux.
Laver le poivron et le couper en petits dés.
Émincer l'oignon.
Couper les tomates en quartiers.
Mettre l'huile d'olive dans la Fabuleuse puis ajouter les oignons et les poivrons à la préparation. Ajouter le Garam Masala et remuer. Laisser 2 à 3 minutes sur feu vif.
Puis ajouter les courgettes, les tomates et les raisins secs.
Couvrir avec le bouillon. Saler et poivrer.
Laisser mijoter 40 minutes à feu doux avec le couvercle et l'enlever les 10 dernières minutes de cuisson en augmentant légèrement le feu pour faire réduire le bouillon.
Servir avec de la semoule de couscous.
Bon appétit !!
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