Tajine de poulet aux tomates

Éplucher les oignons et les couper en lamelles.
Faire dorer dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d'huile d'olive.

Placer ensuite les cuisses de poulet pour les faire dorer sur les deux faces.
Les réserver dans un plat à part.

Ajouter les tomates pelées (ainsi que le jus) que vous pouvez couper en morceaux au préalable et faire chauffer pendant 3 minutes.

Pendant ce temps, prendre 500ml d'eau et ajouter les cubes de bouillon afin de les diluer.
Ajouter l'eau aux tomates.

Placer également les cuisses de poulet en essayant de les recouvrir de tomates.

Ajouter le Couvercle à Tajine et enfourner dans un four à 150 °C pendant 1H30.

Vous pouvez servir ce plat avec de la semoule.
Bon appétit !