Un plat bien réconfortant aux saveurs orientales
Faire revenir la viande dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter les oignons ciselés. Faire cuire 10 mn. Ajouter les épices à couscous, bien mélanger et ajouter le bouillon. Il doit recouvrir la viande.
Cuire 1h00 avec le couvercle en mélangeant de temps à autre.
Ajouter les carottes. Au bout de 20 minutes, ajouter les coings.
Poursuivre la cuisson 15 minutes. A la fin de cuisson, vérifier que tout est cuit, sinon prolonger la cuisson. Servir avec de la semoule.
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