On se réchauffe avec un bon tajine.
Faire revenir la viande dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter les oignons ciselés. Faire cuire pendant 10 minutes.
Ajouter les épices à couscous, bien mélanger et ajouter le bouillon. Il doit recouvrir la viande.
Cuire 1h00 en mélangeant de temps à autre.
Ajouter les carottes et le navet.
Au bout de 20 minutes, ajouter les courgettes.
A la fin de la cuisson, vérifier que tout est cuit, sinon prolonger la cuisson.
Servir avec de la semoule.
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