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Tajine façon couscous

Portions8 portionsPréparation20 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 50 mins

Un délicieux tajine à l’odeur et au goût de couscous

 2 Oignons
 4 Aubergines
 2 Poivrons
 4 Courgettes
 4 Carottes
 8 Morceaux de poulet
 8 Merguez
 1 kg Semoule
 2 c-à-c Épices à couscous
 Sel et poivre
1

Mettre un filet d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte, y faire revenir les morceaux de poulet sur chaque face et réserver à part.

2

Mettre un filet d’huile d’olive dans la Cocotte et faire revenir les oignons avec les épices.

3

Rajouter des légumes coupés en morceaux, sauf les courgettes.

4

Recouvrir avec du bouillon de légumes, puis rajouter le poulet.
Laisser cuire 50 minutes.

5

Dans la Fabuleuse, faire cuire les merguez.

6

Rajouter les courgettes dans la Cocotte et les laisser cuire 20 minutes.

7

Faire cuire la semoule comme indiqué sur le paquet et servir ensemble.

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