Les crevettes sont coupées en deux et ajouter à la fin de la recette avec la crème légère.
Cuire les courgettes, les poivrons et les oignons coupés en lamelles avec un filet d’huile d’olive dans l'Incroyable cocotte. Ajouter ensuite la gousse d’ail. Laisser cuire 5 minutes.
Ajouter les lamelles de tomates. Salez et poivrez cette préparation.
Ajouter la purée de piment et bien remuer le tout.
Une fois le tout doré, ajoutez les crevettes coupées en deux puis la crème légère.
Remuez de nouveau et cuire à feu doux.
Salez et poivrez de nouveau si besoin.
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