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Tarte à la Feta salakis

Portions2 portionsPréparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h

Tarte feta

 1 Pâte feuilletée
 2 CourgettesPetites
 2 Pommes de terreMoyennes
 200 g Feta SalakisCoupée en cubes
 3 Oeufs
 200 ml Crème fraîche
 2 Tomates moyennesCouper en quartiers
 Huile olive , herbes de Provence
 Sel-poivre
1

Préchauffer le four à 180°C.

 

2

Éplucher les pommes de terre , les laver et les  couper en spaghettis avec une mandoline. Pareil pour les courgettes.

Faire revenir l’ensemble 5 minutes dans La Fabuleuse avec l’huile d’olive. Bien remuer. Assaisonner. 

 

3

Dérouler la pâte dans la Fabuleuse.  Répartir les pommes de terre puis les courgettes sur le fond de tarte avec la feta coupée en cubes .

 

4

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème. Poivrer, ajouter un peu de thym ou d’herbes de Provence.

 

5

Verser l’appareil sur les légumes.

Pour la deco rajouter les quartiers de tomates.

 

6

Enfournez 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée

Accompagner d’une salade verte pour un repas complet.

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