Tarte au fromage blanc

Séparer les jaunes des blancs.

Monter les blancs en neige.

Dans un autre grand saladier, mélanger la farine, le sucre, le zeste de citron.

Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger.

Ajouter le fromage blanc et la crème liquide.

Une fois mélangé, ajouter délicatement les blancs en neige.

Mettre la pâte brisée dans le fond de la Fabuleuse.

Piquer le fond de tarte et ajouter le mélange.

Faire cuire 45 minutes a 180°.