Tarte au saumon

Préparer la pâte à tarte : mélanger la farine, le son d’avoine, le sel, l’huile et l’eau.

Mettre une feuille de papier sulfurisé dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables et étaler la pâte à la main.

Couper les tranches de saumon en morceaux sur la pâte.

Préparer l’appareil : mélanger la crème, le lait, les œufs et la ciboulette.

Verser l’appareil sur la pâte.

Parsemer de gruyère râpé.

Cuire 35 mn à 200 degrés.