Tarte chaude ou froide bien assaisonnée
Couper l'ail et l'oignon et les faire revenir dans la merveilleuse Poêle de la Gamme Inox avec un filet d'huile d'olive.
Ajouter le curry puis mélanger bien pour qu'il développe son arôme.
Laver et couper en rondelles les courgettes. Les ajouter et remuer. Laisser cuire quinze minutes à feu doux.
Étaler la pâte puis la disposer dans le moule à tarte.
Badigeonner de moutarde et ajouter l'appareil de courgettes. Mettre la crème en dernier.
Cuire au four à 180° pendant 35-40 minutes
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