Tarte aux légumes

Dans un premier temps, nous allons préparer les légumes, les couper finement (sauf la tomate) et les mettre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, commencer avec l'oignon et l'ail qui mettent plus de temps à cuire. Ajouter ensuite le poivron et pour finir la courgette.

Quand les légumes sont légèrement dorés ajouter le bouillon, ici je prévois un bouillon de légumes mais c'est comme bon vous semble. Ajoutez 1 cac pour toutes les épices, mélanger et laisser cuire à feu doux avec un couvercle.

Le temps que les légumes finissent leur cuisson, nous allons préparer la pâte. La déplier dans la Fabuleuse, la piquer avec une fourchette et déposer la moutarde afin qu'elle recouvre la pâte, couper des rondelles de tomate et les ajouter dans le fond de la tarte. Ajouter ensuite la poêlée de légumes.

(vous pouvez ajouter du gruyère par-dessus si vous le souhaiter)

Enfourner 15 minutes à 180° C.