Options d'impression :

Tarte aux oignons et au Roquefort

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

Une tarte salée riche en goût !

 3 Oignons
 150 g De roquefort
 1 Pâte brisée
 3 Œufs
 250 ml De crème liquide
 100 ml De lait
 100 g De fromage râpé
 2 c-à-s D’huile d’olive
 Sel et poivre
 Thym, herbes de Provence au goût
 Quelques tomates cerisesFacultatif
1

Faire chauffer l’huile d’olive dans La Fabuleuse et faire dorer les oignons émincés. Réserver dans un bol et rincer la Fabuleuse à l’eau chaude. 

2

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le roquefort émietté puis la crème et le lait. Poivrer, ajouter le thym, saler très modérément. 

3

Étaler la pâte dans la Fabuleuse. Piquer le fond avec une fourchette. Déposer les oignons en répartissant uniformément. Verser le mélange œufs/crème. Déposer quelques tomates cerises et recouvrir de fromage râpé. 

4

Enfourner 40 mn à 180°.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion