Tarte aux tomates cerises coppa et mozzarella

Préchauffer le four à 180° Verser le riz cuit, le parmesan et un filet d’huile dans le Formidable Plat à Tarte. Bien mélanger. 

Aplatir avec le dos d’une cuillère en remontant bien sûr les bords. Cuire 15 mn au four. 

Laver et essuyer les tomates cerises, les couper en deux dans un petit saladier. Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre et le mélange italien. 

Mélanger et répartir sur le fond de tarte. Ajouter la coppa coupée en morceaux, puis la mozzarella . 

Enfourner pendant 30 mn.