Tarte cookie et pâte à tartiner

Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, tamiser la farine et la levure.
Ajouter le sucre et mélanger.

Ajouter le beurre en morceaux et
malaxer à la main.

Ajouter les oeufs et les pépites de chocolat.
Mélanger à la main, pétrir et former une boule.

Diviser la pâte en deux.
Étaler à la main dans le fond de l'Incroyable Cocotte en faisant remonter les bords comme pour une tarte.

Étaler la pâte à tartiner en couche plus ou moins épaisse selon les goûts.
Étaler au rouleau la deuxième moitié de la pâte.
La poser sur la préparation et "souder" les bords entre eux.

Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé pendant 25 min sans le couvercle.

Laisser refroidir avant de démouler.