Options d'impression :

Tarte fine aux courgettes jaunes, chèvre et figues

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins

Une tarte croustillante et gourmande qui allie la douceur des figues, le fondant du chèvre et la fraîcheur des courgettes.

 1 pâte feuilletée rectangulaire
 50 g de bûche de chèvre
 100 de ricottaou chèvre frais
 2 courgettes jaunes
 4 figues
 1 c-à-c d’origan
 Quelques feuilles de basilic
 100 g de parmesan
 ½ c-à-c de miel
1

Préchauffer le four à 190°C.

2

Couper les courgettes en fines rondelles. Rincer et couper les figues en tranches dans le sens de la longueur. Couper le chèvre en petits cubes.

3

Dans un bol, mélanger la ricotta, le parmesan et ajouter un généreux filet d'huile d'olive. Bien mélanger.

4

Étaler la pâte dans le fond de l'Incroyable Plat à four et recouvrir d’une couche ricotta-parmesan. Disposer les rondelles de courgettes les unes à coté des autres, les tranches de figues et les cubes de chèvre par-dessus. Saupoudrer d’origan, saler légèrement et arroser d’un filet d’huile d’olive.

5

Enfourner l'Incroyable Plat à Four pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et feuilletée.

6

Laisser tiédir, poivrer et ajouter un filet de miel sur la tarte ainsi que quelques feuilles de basilic avant de servir.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion